Escoffier Gemüsetyp Fond

Escoffier è un marchio culinario tedesco premium, chiamato in onore del leggendario chef francese Auguste Escoffier. Nonostante l'associazione francese nel nome e nel patrimonio culinario, il marchio è stato sviluppato nel mercato tedesco per fornire basi di alta qualità professionale per la cucina domestica. La linea di prodotti, che include brodi, salse e zuppe, è focalizzata su tecniche tradizionali e ingredienti naturali.

Attualmente, il marchio fa parte del gruppo Continental Foods, acquisito dalla compagnia spagnola GBfoods nel 2019. Ciò significa che, mentre la produzione e l'identità del marchio rimangono profondamente radicate in Germania, la proprietà finale è di una multinazionale spagnola. La produzione avviene tipicamente in strutture tedesche per garantire che i profili di gusto e gli standard di qualità locali siano mantenuti per il mercato DACH.