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Uncle Ben's, ora conosciuto come Ben's Original, è un marchio storico di riso parboiled e altri prodotti alimentari correlati. Le origini del marchio risalgono all'inizio del XX secolo negli Stati Uniti, utilizzando un processo di parboiling unico sviluppato dal chimico britannico Erich Huzenlaub e dall'uomo d'affari americano Forrest Mars Sr. Questo processo ha permesso al riso di mantenere più vitamine e nutrienti, riducendo al contempo i tempi di cottura.
Nel 2020, il marchio ha subito una trasformazione significativa, riqualificandosi come 'Ben's Original' per allontanarsi dagli stereotipi razziali associati al suo precedente nome e alla sua immagine. Nonostante questi cambiamenti, il prodotto rimane un punto fermo nel mercato globale, noto per la sua comodità e varietà di sapori.
Oggi, il marchio fa parte del vasto portafoglio di Mars, Incorporated. Seppur una parte significativa della produzione per il mercato nordamericano avviene in Mississippi, USA, il marchio mantiene un'impronta produttiva globale con stabilimenti nel Regno Unito e in Europa per servire i consumatori internazionali.
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