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La Knorr Witte Saus è una popolare miscela di salsa secca utilizzata per creare una classica salsa bianca (Béchamel) per vari piatti. Il marchio Knorr ha una ricca storia che risale al 1838, quando Carl Heinrich Knorr fondò l'azienda a Heilbronn, in Germania. Inizialmente, l'azienda si concentrava sulla disidratazione della cicoria e delle verdure per mantenere il loro valore nutrizionale e sapore, portando infine allo sviluppo delle prime zuppe disidratate e cubetti di brodo Knorr. I prodotti Knorr sono ora fondamentali nelle cucine di tutto il mondo, disponibili in oltre 80 paesi.
Oggi, Knorr è uno dei marchi principali nel portafoglio di Unilever, una multinazionale britannica di beni di consumo. Sebbene il marchio abbia avuto origine in Germania, la sua produzione è ora distribuita tra più strutture internazionali per soddisfare la domanda globale. Nei mercati europei come Belgio e Paesi Bassi (dove 'Witte Saus' è predominante), i prodotti vengono spesso distribuiti da sussidiarie regionali sotto l'egida di Unilever, garantendo disponibilità locale e rispetto delle preferenze culinarie regionali.
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