Bönor (Fagioli)

Il termine 'Bönor' è la parola svedese per fagioli ed è un ingrediente base per vari marchi privati e categorie in Svezia. Nel mercato svedese, i fagioli in scatola o secchi sono tipicamente venduti sotto noti marchi locali come ICA, Coop, Garant o GoGreen.

Sebbene i marchi stessi abbiano sede in Svezia, i fagioli vengono approvvigionati a livello globale. A seconda della varietà (fagioli rossi, fagioli neri, ceci), la produzione e l'imballaggio avviene solitamente in paesi con alta produzione agricola di legumi, come Italia, Spagna o Canada. La proprietà di questi prodotti spetta solitamente a grandi conglomerati retail scandinavi come ICA Gruppen o Axfood, che gestiscono la filiera dall'approvvigionamento allo scaffale.