Prodotto Lattiero Caseario Kastros

Kastros è un marchio lattiero caseario tradizionale greco proveniente dall'isola di Corfù (Kerkyra). L'azienda, ufficialmente conosciuta come Kastros Dairy Workshop, è specializzata nella produzione di prelibatezze lattiero-casearie locali, tra cui yogurt e dolci tradizionali come il budino di riso (rizogalo) o i budini di crema.

Il marchio è profondamente radicato nell'artigianato regionale greco, mantenendo un laboratorio a Kastiana, Corfù. Funziona come un'azienda familiare indipendente, concentrandosi su ingredienti di alta qualità e ricette tradizionali che soddisfano sia la popolazione locale che il settore turistico dell'isola. Sebbene sia principalmente distribuito all'interno della Grecia, in particolare nelle isole ioniche, rappresenta il patrimonio lattiero caseario artigianale autentico della regione.