Belazu Food Ingredients

Fondata nel 1991, Belazu si è affermata come fornitore di riferimento di ingredienti ispirati alla cucina mediterranea e mediorientale. Inizialmente conosciuta per aver portato olive fresche sul mercato britannico, la marca ha ampliato il proprio portafoglio includendo oli di alta qualità, aceti balsamici e salse artigianali come la harissa rosa. Il marchio è nato come 'The Fresh Olive Company' prima di essere rinominato in Belazu per riflettere la sua gamma più ampia di ingredienti.

La produzione avviene presso il loro stabilimento dedicato a Greenford, Londra, dove mescolano e confezionano i loro prodotti utilizzando ingredienti provenienti direttamente da coltivatori della regione mediterranea. Nel 2018, il marchio è stato acquisito da William Jackson Food Group, un'azienda familiare britannica di lunga data, che ha aiutato il marchio ad espandere la propria presenza sia nel settore retail che in quello dei cuochi professionisti a livello mondiale.