Senape in Grani Maille

Maille è uno storico marchio francese di aceto, senape e cetriolini, fondato da Antoine-Claude Maille nel 1747. Il marchio divenne celebre per aver rifornito le corti reali d'Europa, tra cui Francia e Russia, guadagnandosi una reputazione di qualità superiore e maestria artigianale. La varietà in grani, nota come Maille Moutarde à l'Ancienne, è apprezzata per il suo sapore deciso e la sua consistenza croccante, realizzata tradizionalmente secondo tecniche secolari.

Oggi il prodotto viene prodotto principalmente a Chevigny-Saint-Sauveur, in Francia, nella regione della Borgogna. Sebbene il marchio sia passato dalla proprietà familiare ad un conglomerato globale, mantiene la sua eredità attraverso siti di produzione dedicati e 'bar della senape' boutique. L'ultimo proprietario del marchio è Unilever, che ha acquisito l'attività Amora-Maille nel 2000, integrandola nel suo portafoglio alimentare globale per distribuire condimenti francesi di alta gamma in tutto il mondo.