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SPAM è uno dei marchi più iconici dell'industria alimentare globale, noto per essere stato introdotto da Hormel Foods nel 1937. Creato originariamente come prodotto di carne conveniente e a lunga conservazione durante la Grande Depressione, ha guadagnato fama mondiale come alimento base per le truppe alleate durante la Seconda Guerra Mondiale. La variante di tacchino arrosto mostrata qui è un'estensione moderna della linea classica a base di carne di maiale, destinata a consumatori in cerca di opzioni di pollame più magre, ma mantenendo la praticità caratteristica del marchio.
La maggior parte dei prodotti SPAM è fabbricata negli Stati Uniti, principalmente presso lo stabilimento principale di Hormel ad Austin, Minnesota, e in un altro stabilimento a Fremont, Nebraska. Per soddisfare la domanda internazionale, SPAM è prodotto anche con licenza in diversi altri paesi, tra cui Corea del Sud e Danimarca. Nel mercato australiano, SPAM è una vista comune sui banchi dei supermercati, spesso importato per integrare le catene di approvvigionamento locali.
Il marchio SPAM è rimasto di proprietà continua della Hormel Foods Corporation sin dalla sua nascita. Con sede ad Austin, Minnesota, Hormel Foods è un importante produttore multinazionale di prodotti alimentari a marchio. In Australia, il prodotto è generalmente gestito attraverso sussidiarie locali o grandi distributori alimentari che mantengono la presenza del marchio nel settore delle carni in scatola di rivenditori come Woolworths e Coles.
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