Székely Falat Cârnați Afumați

Székely Falat è un marchio ben noto originario della Transilvania, Romania, specializzato in prodotti agroalimentari tradizionali. Il marchio è particolarmente riconosciuto per il suo impegno verso ricette tradizionali, commercializzando spesso i suoi prodotti come privi di additivi artificiali ('fără E-uri').

Il processo di produzione avviene nella regione di Harghita in Romania, specificamente a Sfântu Gheorghe (Sfântu Gheorghe, Covasna o Gheorgheni, Harghita a seconda della struttura specifica). Il marchio è un simbolo del patrimonio culinario della terra Székely, unendo le tradizioni etniche ungheresi con gli standard di sicurezza alimentare romeni.

La proprietà è detenuta dalla locale azienda romena B&B Confecții (o entità associate nel gruppo Székely Falat), che ha saputo scalare con successo la produzione da una specialità locale a un marchio nazionale disponibile nelle principali catene di distribuzione. Il marchio rimane di proprietà privata dalla famiglia/famiglie fondatrici in Romania.