Chocolates Valor Postres 70% Cacao

Chocolates Valor è un marchio iconico di cioccolato spagnolo fondato nel 1881 da Valeriano López Lloret a Villajoyosa, Alicante. L'azienda è famosa per il suo processo 'dal fava al cioccolato', controllando la selezione dei fagioli di cacao dall'origine fino al prodotto finale. Questo prodotto specifico, 'Postres 70% Cacao', è un cioccolato fondente ad alta purezza progettato specificamente per la cottura e i dessert.

Nel corso della sua storia che supera i 140 anni, Valor è rimasta un'azienda a conduzione familiare. A differenza di molti grandi marchi di cioccolato che sono stati acquisiti da conglomerati globali, Chocolates Valor S.A. rimane indipendente ed è attualmente guidata dalla quinta generazione della famiglia López. Il loro principale impianto di produzione si trova a Villajoyosa (Alicante), Spagna, dove producono la loro vasta gamma di barrette, cioccolati e varietà senza zucchero per il mercato domestico e internazionale.