Crosta & Mollica Prodotti da Forno Italiani

Crosta & Mollica è un marchio alimentare premium che si è posizionato con successo come un ponte tra la panificazione artigianale italiana autentica e il mercato al dettaglio globale. La filosofia del marchio si concentra sulla 'crosta e mollica', enfatizzando le consistenze e i sapori tradizionali dei pani regionali italiani. Ogni prodotto della loro vasta gamma, dalle pizze a lievitazione naturale e piadine ai cantuccini e dessert surgelati, è comperato direttamente da panifici tradizionali in tutta Italia per mantenere una qualità autentica.

Fondato nel Regno Unito, il marchio vanta di utilizzare tecniche storiche e ingredienti italiani di alta qualità. Sebbene operi come azienda con sede nel Regno Unito, l'intera catena di fornitura è radicata in Italia, collaborando con cooperative locali e panifici a conduzione familiare. Questo consente al marchio di diffondere la cultura alimentare tradizionale italiana nei supermercati internazionali, mantenendo l'integrità delle ricette originali.

Negli ultimi anni, Crosta & Mollica ha registrato una significativa crescita e investimenti, consolidando la sua posizione nel segmento premium del settore alimentare. Il marchio continua ad espandere il proprio catalogo in nuove categorie come pasta e salse, aderendo costantemente al principio dell'eccellenza made in Italy. Resta un'entità a capitale privato gestita dal suo team fondatore originale e investitori strategici, garantendo che il suo focus sulle tradizioni culinarie mediterranee rimanga il cuore del suo modello di business.