Koningsvogel Sambal Oelek

Il Koningsvogel Sambal Oelek è una pasta di peperoncino in stile indonesiano tradizionale che è diventata un alimento base nelle cucine olandesi. Il marchio Koningsvogel, che si traduce in 'Uccello del Re', è stato fondato nei Paesi Bassi dalla famiglia tailandese che è emigrata dall'Indonesia. Hanno portato con sé ricette familiari autentiche per sambal e altri condimenti indonesiani.

Il prodotto è fabbricato nei Paesi Bassi, specificamente a Delft, dove l'azienda mantiene i suoi impianti di produzione. Questo consente di mescolare sapori orientali tradizionali con elevati standard di produzione europei. Oggi, il marchio è di proprietà di Koningsvogel B.V., un'azienda a conduzione familiare che continua a produrre una vasta gamma di sambal secondo metodi tradizionali, assicurando che l'eredità della fusione culinaria indo-olandese rimanga intatta.