Ghirardelli Sea Salt Almond Dark Chocolate Bar

Ghirardelli è un nome rinomato nel mondo del cioccolato premium, mantenendo una significativa presenza produttiva negli Stati Uniti sin dalla sua fondazione nel XIX secolo. Questo prodotto specifico, una barretta di cioccolato fondente con mandorle e sale marino, è prodotto nella loro struttura a San Leandro, California, come indicato dalle etichette della confezione. Questa località ha servito come centro principale di produzione per l'azienda per decenni, consentendo un processo di produzione 'dal fagiolo alla barretta' dove ogni passaggio dalla selezione degli acini di cacao al cioccolato finito è controllato.

Il marchio è stato fondato a San Francisco nel 1852 da Domingo Ghirardelli, un cioccolatiere italiano che si trasferì in California durante la corsa all'oro. L'eredità di Ghirardelli come pioniere del cioccolato americano è preservata attraverso la sua storica associazione con San Francisco. Nonostante le sue origini americane e la produzione locale, il marchio è attualmente di proprietà del gigante svizzero della confetteria Lindt & Sprüngli, che ha acquisito l'azienda nel 1998 per espandere la propria presenza nel mercato del cioccolato premium nordamericano. Oggi, Ghirardelli opera come una controllata al 100%, mantenendo la sua distintiva identità di marchio americano e la produzione basata in California.