Prosciutto di Praga Pikok

Il Prosciutto di Praga Pikok è un prodotto gastronomico di alta qualità venduto principalmente attraverso la catena di supermercati discount tedesca Lidl. Il marchio 'Pikok' è uno dei principali marchi privati di Lidl, sviluppato per i suoi mercati dell'Europa dell'Est e Centrale, specializzandosi in prodotti a base di carne tradizionale e lavorata.

Il Prosciutto di Praga ha una lunga storia, sviluppato originariamente a Praga nel XIX secolo. Come prodotto con Specialità Tradizionale Garantita (TSG), segue standard di ricetta specifici in tutta Europa. Poiché Pikok è un marchio privato, la produzione effettiva avviene in vari impianti di contratto in paesi come Polonia, Germania e Repubblica Ceca, a seconda del centro di distribuzione regionale specifico. Il marchio è di proprietà della Schwarz Gruppe, che gestisce la sua catena di fornitura globale attraverso il suo braccio di vendita al dettaglio, Lidl.