Pasta Rummo Rigatoni

Rummo è uno storico marchio italiano specializzato nella pasta secca, celebre per il suo metodo brevettato 'Lenta Lavorazione'. Questa tecnica tradizionale utilizza semola di grano duro di alta qualità e tempi di impasto più lunghi per preservare le proprietà nutrizionali e il sapore originale del chicco, garantendo che la pasta rimanga sempre 'al dente' anche dopo cotture prolungate.

Fondata nel 1846 da Antonio Rummo a Benevento, l'azienda è rimasta un'impresa a conduzione familiare per oltre sei generazioni. Oggi è considerata uno dei produttori di pasta premium a livello mondiale, mantenendo la sede e i principali impianti di produzione a Benevento. Il marchio è noto per la sua trafilatura al bronzo che permette ai sughi di aderire perfettamente alla superficie della pasta.