Volg Latte parzialmente scremato

Il latte Volg è un prodotto lattiero-caseario tradizionale svizzero fortemente radicato nella Svizzera rurale. Il marchio Volg, che sta per 'Verband ostschweizerischer Landwirtschafts-Genossenschaften', è stato fondato nel 1886 per sostenere l'agricoltura regionale. Il latte proviene localmente da fattorie svizzere che rispettano gli standard di qualità IP-SUISSE, garantendo una produzione sostenibile e rispettosa degli animali.

La produzione avviene interamente in Svizzera, come indicato dall'etichetta 'Schweizer Produkt' e dal marchio d’identificazione svizzero. Il prodotto è microfiltrato, omogeneizzato e pastorizzato per mantenere la freschezza preservando il gusto naturale dei pascoli montani o di pianura svizzeri.

Oggi, il marchio è sotto la proprietà finale di Fenaco, una grande cooperativa agricola svizzera. Questa struttura proprietaria garantisce che il marchio mantenga il suo impegno per l'approvvigionamento locale e il supporto della comunità agricola svizzera, mantenendo l'intera catena del valore—dalla fattoria allo scaffale—all'interno del paese.