William Saurin Merlu Blanc Sauce Citron

William Saurin è un marchio culinario francese iconico fondato nel 1898, originariamente conosciuto per le sue carni conservate e piatti tradizionali francesi come il Cassoulet. Nel corso dei decenni, è diventato un leader nel mercato dei pasti pronti in Francia, offrendo prodotti a lunga conservazione che possono essere rapidamente riscaldati.

Il marchio è profondamente radicato nella storia industriale francese. Storicamente un'azienda a conduzione familiare, ha subito diversi cambiamenti di proprietà. Dopo il collasso del gruppo Financière Turenne Lafayette a seguito di uno scandalo finanziario, William Saurin è stata acquisita nel 2017 dal gruppo francese Cofigeo, che oggi gestisce diversi marchi di patrimonio alimentare francesi di punta. I prodotti sono principalmente fabbricati in Francia, mantenendo una forte presenza industriale locale.