Caffè D&M de Peru

Il Caffè D&M è una miscela speciale distintiva offerta dal gruppo di ospitalità con sede nel Regno Unito, Drake & Morgan. La varietà Cafe de Peru mette in risalto specificamente i chicchi di caffè provenienti da fattorie guidate da donne nelle regioni ad alta quota del Perù. Questi chicchi di Arabica sono raccolti a mano per garantire qualità e fornire un profilo di sapore unico caratterizzato da acidità agrumata e ricche note di cioccolato.

Essendo un prodotto a marchio di casa, il caffè è curato e di proprietà di Drake & Morgan, un operatore indipendente di bar e ristoranti in tutto il Regno Unito. Mentre le materie prime sono di origine peruviana per sostenere pratiche agricole eque, la torrefazione finale e l'imballaggio sono gestiti attraverso i partner specifici della catena di approvvigionamento del gruppo per mantenere coerenza in tutti i loro stabilimenti. Il marchio rimane un'etichetta di ospitalità boutique di proprietà britannica con un forte focus sulla provenienza etica e sull'artigianato premium.