Bolletje Smeuïge Ontbijtkoek

Bolletje è uno dei marchi di panetteria olandesi più iconici, originario del 1867 quando Gerardus Johannes ter Beek aprì una panetteria ad Almelo. Il marchio è diventato famoso per il suo 'beschuit' (fette biscottate) ed è stato ampliato in vari prodotti da colazione e snack, inclusa l' 'Ontbijtkoek' (pan di zenzero) qui rappresentata.

La produzione rimane principalmente concentrata nei Paesi Bassi, con importanti stabilimenti di produzione situati ad Almelo e Heerde. Il marchio è noto per il suo distintivo packaging rosso e il logo del 'fornaio Bolletje'. Nel 2013, l'azienda a conduzione familiare è stata acquisita dal gruppo tedesco Borggreve, anche se continua a operare prevalentemente come entità olandese che serve il mercato del Benelux.