La Comarca Magistral Jamón Gran Reserva

La Comarca Magistral Jamón Gran Reserva è un prodotto di carne stagionata premium che proviene dalla Spagna. Prodotto dal gruppo specializzato in carni La Mar de Carnes (La Comarca Meats), questa particolare gamma si concentra su tempi di stagionatura prolungati e metodi tradizionali per ottenere un profilo gustativo di alta qualità, come suggerisce il suo slogan 'El tiempo hecho sabor'.

Il marchio è profondamente radicato nella tradizione culinaria spagnola, specificamente nelle regioni di Murcia e Lorca, dove la casa madre gestisce ampie strutture. In quanto produttori di carne verticalmente integrati, il gruppo gestisce l'intera catena di approvvigionamento, dall'allevamento degli animali fino al confezionamento finale, garantendo totale tracciabilità e conformità agli standard di sicurezza alimentare europei. La linea 'Magistral' rappresenta la loro selezione di prosciutto di maiale bianco di alta gamma, curata per mercati esigenti.