D'Orsogna Bacon

D'Orsogna è un marchio iconico australiano specializzato in prodotti alimentari di alta qualità, tra cui bacon, prosciutto e salame. Il viaggio dell'azienda è iniziato nel 1949 quando i fratelli Giovanni e Tommaso D'Orsogna aprirono una piccola macelleria a West Perth, nell'Australia Occidentale. Nel corso dei decenni, l'azienda a conduzione familiare si è trasformata da negozio locale a uno dei più rispettati produttori di carne del paese, noto per l'uso di ricette tradizionali italiane mescolate con standard di produzione australiani moderni.

Oggi, D'Orsogna rimane un'entità di proprietà australiana, con la sua sede e le principali strutture di produzione rimaste nell'Australia Occidentale. Negli ultimi anni, il marchio ha ampliato la propria presenza aprendo una struttura all'avanguardia a Mickleham, nel Victoria, per servire meglio gli stati orientali. L'azienda continua a essere di proprietà della famiglia D'Orsogna, mantenendo l'eredità e il controllo della qualità che hanno definito il marchio per oltre 75 anni.