fairlife latte ultra-filtrato

fairlife è un marchio lattiero-caseario rivoluzionario che si specializza in latte ultra-filtrato. Il processo di filtrazione unico del marchio è stato originariamente sviluppato per concentrare proteine e calcio, rimuovendo al contempo zuccheri e lattosio, creando un prodotto lattiero-caseario ad alto contenuto nutrizionale. Sebbene il marchio sia iniziato come una joint venture, è diventato nel tempo una parte centrale del portafoglio lattiero-caseario globale di una delle più grandi aziende di bevande del mondo.

La produzione avviene principalmente negli Stati Uniti, con strutture importanti situate in Michigan, Arizona e New York. Per servire il mercato internazionale in crescita, la produzione si è anche espansa in Canada con uno stabilimento dedicato a Peterborough, Ontario. Questo consente al marchio di reperire latte fresco da allevatori lattiero-caseari locali sia negli USA che in Canada, garantendo alti standard di qualità e benessere animale lungo tutta la sua filiera.

Dal 2020, il marchio è una controllata al 100% della The Coca-Cola Company. Sotto questa proprietà, fairlife ha notevolmente scalato la sua distribuzione, espandendosi oltre il latte tradizionale per includere frullati proteici e bevande lattiero-casearie speciali. Il marchio continua a enfatizzare la sua tracciabilità 'dall'erba al bicchiere' e la sua partnership con fattorie familiari indipendenti.