Moose Coffee

Moose Coffee è un'importante marca indipendente di caffè e colazione che ha origine a Liverpool, in Inghilterra. Fondata nel 2006 dalla famiglia van Marle, il marchio è stato ispirato dalla vivace cultura della colazione del Nord America, in particolare della città di New York e di varie città canadesi. Questa influenza è riflessa nel loro menu, che presenta classiche pancake in stile americano, waffle e varie bevande a base di espresso.

Sebbene l'identità del marchio sia profondamente radicata nell'estetica dei diner nordamericani, il caffè è ottenuto da chicchi di Arabica Fairtrade provenienti dal Sud America e dall'Africa. Questi chicchi vengono poi tostati nel Regno Unito da un torrefattore specializzato certificato Fairtrade per creare la miscela di espresso liscia e distintiva del marchio. L'azienda rimane un'impresa indipendente, a conduzione familiare, con diverse sedi in importanti città del nord dell'Inghilterra come Manchester, Leeds e Liverpool.