Viaggio Italian Fast Food

Viaggio è un concetto innovativo di fast food italiano lanciato in Svezia, progettato per sfidare il tradizionale ristorante stradale incentrato sui burger. Il marchio è stato fondato dal gruppo alberghiero Strawberry come parte della loro più ampia iniziativa 'Stopover', che mira a modernizzare le aree di servizio delle autostrade svedesi offrendo pasta di alta qualità, pizza cotta nel forno a legna e focaccia in un formato conveniente da asporto.

La prima sede del marchio ha debuttato a Falkenberg nell'ottobre 2025. Si rivolge a viaggiatori e famiglie in cerca di alternative più sane e diversificate al fast food convenzionale. Oltre al menu, il marchio integra moderni comfort come stazioni di ricarica per veicoli elettrici e strutture pet-friendly nel suo modello di servizio. Essendo un marchio svedese sviluppato localmente, la maggior parte degli ingredienti è reperita localmente e il cibo è preparato direttamente in loco in varie sedi lungo la rete stradale svedese.