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Salakis Kefir è un prodotto lattiero-caseario fermentato tradizionale popolare nel mercato scandinavo, in particolare in Svezia. Sebbene il marchio Salakis sia profondamente radicato in prodotti in stile mediterraneo come feta e yogurt, questo specifico Kefir è prodotto utilizzando latte svedese. Il prodotto è conosciuto per la sua consistenza liscia e i tipici benefici probiotici, commercializzato con l'immagine iconica di un uomo greco tradizionale per enfatizzare il suo patrimonio mediterraneo di alta qualità.
Il marchio Salakis è di proprietà del Gruppo Lactalis, un gigante lattiero-caseario multinazionale francese. Lactalis ha acquisito il marchio per espandere il suo portafoglio di prodotti lattiero-caseari speciali in tutta Europa. In Svezia, la produzione e la distribuzione sono gestite attraverso la sussidiaria locale Skånemejerier, che garantisce che la provenienza del latte rimanga locale mantenendo al contempo gli standard internazionali del marchio Lactalis.
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