Feinkost Dittmann Ajvar mild

Feinkost Dittmann Ajvar è un tradizionale spalmabile vegetale fatto con peperoni rossi arrosto e melanzane. Il marchio, Feinkost Dittmann, ha una ricca eredità che risale al 1901 quando Carl Dittmann fondò l'azienda a Wiesbaden, Germania. Da allora è diventato un leader specializzato in antipasti e delicatessen mediterranei nel mercato tedesco.

Sebbene il marchio sia tedesco e con sede a Diez, l'Ajvar viene prodotto seguendo ricette originali serbo-macedoni. È tipicamente realizzato nella regione balcanica, in particolare in Macedonia del Nord, per garantire il sapore autentico e la qualità degli ingredienti. L'azienda è rimasta una realtà a conduzione familiare, gestita dalla famiglia Dittmann attraverso molte generazioni, mantenendo il suo status di impresa indipendente di medie dimensioni nel settore alimentare.