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Crawford's è uno dei marchi di biscotti più antichi e rispettati della Gran Bretagna, con una tradizione che risale al 1813 quando William Crawford fondò l'azienda a Leith, Edimburgo. Conosciuto per fornire snack tradizionali di alta qualità a prezzi accessibili, la gamma Crawford's, inclusi questi croccanti Ginger Nuts, è diventata un alimento base nelle famiglie britanniche.
Nel corso dei secoli, il marchio si è evoluto da una panetteria locale scozzese a un nome noto a livello nazionale. È infine diventato parte del portafoglio di United Biscuits, un attore principale nell'industria globale degli snack. Oggi, Crawford's è posseduto da pladis Global, che è stata costituita tramite la fusione di United Biscuits, Ülker e Godiva Chocolatier.
Gran parte della produzione di Crawford's rimane ancorata nel Regno Unito, utilizzando specificamente panetterie su vasta scala come quelle a Carlisle per mantenere il suo profilo di gusto tradizionale. La sua proprietà da parte di pladis Global assicura che il marchio rimanga una parte significativa di un impero globale degli snack con sede a Londra, continuando a servire il mercato britannico come un'alternativa orientata al valore rispetto alle linee di biscotti premium.
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