Pasta Alberto Poiatti Pinoli 18

Alberto Poiatti è un marchio storico italiano specializzato nella produzione di pasta di alta qualità, profondamente radicato nella tradizione culinaria siciliana. La varietà 'Pinoli' mostrata è una pasta piccola a forma di riso, realizzata con semola di grano duro 100% siciliano, a testimonianza dell'impegno del marchio per l'approvvigionamento locale e i metodi di macinazione tradizionali.

Lo stabilimento di produzione si trova a Santa Venerina, in Sicilia, alle pendici dell'Etna. L'azienda vanta l'uso di grano locale e acqua dell'Etna, mantenendo una filiera corta che garantisce freschezza e sapore autentico. Oggi, il marchio rimane sotto la gestione della famiglia Poiatti attraverso la sua principale società madre, garantendo che l'eredità della produzione di pasta siciliana continui a raggiungere i mercati internazionali.