Formaggio Nussig Heinrichsthaler Elbländer

Heinrichsthaler Elbländer è una varietà di formaggio semicotto premium prodotta da Heinrichsthaler Milchwerke GmbH. Questo specifico prodotto, 'Nussig' (nocciolato), è infuso con semi di fienogre (Bockshornkleesamen) per arricchire il suo profilo aromatico. Il formaggio è realizzato a Radeberg, in Sassonia, mantenendo una tradizione consolidata di eccellenza lattiero-casearia nella regione.

Il marchio vanta una storia ricca che risale al 1880, quando nel valle di Heinrichsthal fu prodotto il primo formaggio in stile camembert in Germania. Oggi, Heinrichsthaler rimane un'azienda indipendente di dimensioni medie focalizzata sulla qualità regionale e sull'artigianato tradizionale, esportando i suoi formaggi speciali nei mercati internazionali.