Caffè Covim

Covim è uno storico marchio di caffè italiano indissolubilmente legato alla città portuale di Genova. L'azienda è nata dalla fusione di due storiche torrefazioni genovesi, che hanno deciso di unire le proprie competenze nella selezione e lavorazione dei chicchi di caffè crudi per creare un prodotto di alta qualità destinato al settore HoReCa e al consumo domestico.

Oggi Covim opera come un importante rappresentante della tradizione dell'espresso italiano, con i suoi principali impianti di produzione e tostatura situati a Tribogna, vicino a Genova. Rimane un'azienda italiana indipendente, mantenendo il controllo su tutta la sua filiera produttiva, dalla selezione dei chicchi al confezionamento finale, comprese cialde e capsule. Il motto del marchio, 'Genova in un caffè', riflette le sue profonde radici nel capoluogo ligure e il suo impegno nel diffondere l'autentica cultura del caffè italiano a livello globale.