Aura Biska Mistletoe Brandy

Aura Biska è un tradizionale brandy di vischio croato prodotto dalla distilleria Aura, situata nella regione dell'Istria. Biska è uno dei brandy istriani più famosi, realizzato specificamente utilizzando un brandy di vinacce fatto in casa infuso con foglie di vischio e altre erbe attraverso un processo di macerazione. La produzione si basa su ricette secolari originarie della città di Hum, conosciuta come la 'Città di Biska'.

Il marchio è di proprietà di Aura proizvodi d.o.o., un'azienda a conduzione familiare fondata da Mišel Sirotić. La distilleria è rinomata per il suo approccio artigianale, utilizzando ingredienti raccolti a mano e tradizionali alambicchi in rame. Si sono espansi significativamente nei mercati internazionali mantenendo le loro sedi e strutture di produzione esclusivamente in Croazia.