DaoGuang 25 Baijiu

DaoGuang 25 è un prestigioso marchio di Baijiu cinese, un distillato chiaro a base di cereali. Il marchio affonda le sue radici nella storia cinese, in particolare ottenendo fama dopo una scoperta nel 1996, quando a Jinzhou furono rinvenuti tini di legno contenenti liquore risalenti al regno dell'imperatore Daoguang (1845). Questa scoperta ha conferito al marchio il suo nome e lo ha elevato a spirito di livello 'tesoro nazionale'.

Il liquore è prodotto utilizzando tecniche di fermentazione tradizionali Manciù ed è invecchiato in esclusivi 'mari di legno' (grandi tini di legno rivestiti con carta di gelso e sangue di cervo). Questo specifico processo di produzione contribuisce al suo aroma unico e al suo profilo morbido, distinguendolo da altri tipi di spiriti cinesi prodotti in diverse regioni.

Attualmente, il marchio è gestito da imprese produttrici specializzate collegate allo stato o regionali nella provincia di Liaoning. È riconosciuto come un 'Marchio Cinese Onorato dal Tempo', garantendo che la sua produzione continui a rispettare gli standard di qualità storici pur rivolgendosi ai collezionisti di liquori di lusso moderni e agli appassionati di alcolici tradizionali.