Kockens Malen Kardemumma

Kockens è uno dei marchi di spezie più iconici della Svezia, risalente al 1916 quando il suo fondatore, Glas-Oskar, iniziò a vendere spezie. Il prodotto nell'immagine è cardamomo macinato, un alimento base nella pasticceria svedese e nella cultura del caffè.

Il marchio ha attraversato diversi cambiamenti di proprietà nel corso dei decenni. Oggi fa parte dell'azienda Kockens AB, che è una sussidiaria del più grande Gruppo Paulig. Sebbene le spezie stesse provengano a livello globale da regioni dove crescono naturalmente (come il Guatemala o l'India per il cardamomo), la lavorazione, la miscelazione e l'imballaggio avvengono principalmente nelle strutture di produzione di Kockens situate in Svezia.