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Gaza è un marchio spagnolo ben consolidato originario di Zamora, Castiglia e León. Fondato nel 1966 come cooperativa di agricoltori locali, è cresciuto fino a diventare un leader regionale nella produzione di latticini di alta qualità. Il nome del marchio 'Gaza' sta per Ganaderías de Zamora, sottolineando la sua connessione profonda con il paesaggio agricolo locale.
Il latte è prodotto e lavorato principalmente nella provincia di Zamora, Spagna, garantendo una filiera locale che sostiene gli agricoltori nazionali. Gaza è conosciuta per il suo impegno verso la sostenibilità e la qualità, portando spesso il sigillo 'Tierra de Sabor', che garantisce l'origine e l'eccellenza dei prodotti alimentari provenienti da Castiglia e León. Oggi, rimane sotto la proprietà di Leche Gaza S.L., mantenendo la sua indipendenza come impresa posseduta dagli agricoltori.
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