Gourmet Finest Cuisine Sockeye Wildlachs

Gourmet Finest Cuisine è un marchio privato di alta gamma sviluppato specificamente per il discount tedesco ALDI. Questo specifico prodotto, Sockeye Wildlachs (Salmone Selvaggio Sockeye), proviene da flotte di pesca sostenibili in Alaska, come indicato dalla certificazione MSC e dal sigillo 'Qualità dall'Alaska' sulla confezione.

Sebbene il salmone venga pescato nelle acque selvagge del Pacifico degli Stati Uniti, la lavorazione - che include un'affumicatura leggera su legno di faggio e il taglio - viene normalmente effettuata in strutture di lavorazione specializzate situate in Germania. Il marchio appartiene ai gruppi Aldi Nord e Aldi Süd, che operano in modo indipendente ma condividono vari marchi privati nella regione DACH per offrire prodotti di alta gamma a prezzi scontati. La proprietà rimane con la famiglia Albrecht attraverso le loro rispettive strutture aziendali.