Mövenpick

Mövenpick è un marchio svizzero per eccellenza fondato da Ueli Prager nel 1948, partendo da un ristorante a Zurigo. Guidato dalla filosofia di fare 'cose ordinarie in modo straordinario', si è espanso dalla ristorazione a prodotti alimentari di alta gamma e ospitalità globale. Oggi, l'identità del marchio è suddivisa in diversi settori e proprietari, ma mantiene la sua associazione con la qualità premium e il patrimonio svizzero.

La produzione dei prodotti Mövenpick avviene a livello internazionale. Sebbene il gelato fosse originariamente prodotto in Svizzera, la produzione ora avviene in varie fabbriche globalmente sotto accordi di licenza per garantire l'approvvigionamento di latte fresco locale. Allo stesso modo, il loro caffè pregiato viene lavorato e distribuito in Europa e Asia, rispettando rigorosi standard di qualità svizzera indipendentemente dal sito di confezionamento regionale.

La struttura di proprietà è complessa a causa di storici accordi di licenza. Il segmento dei beni di consumo (gelato e yogurt) è gestito attraverso una joint venture tra Nestlé e PAI Partners chiamata Froneri, mentre il business del caffè rimane sotto il Gruppo J.J. Darboven. La prestigiosa divisione alberghiera è stata acquisita dal gigante dell'ospitalità francese Accor nel 2018, che da allora ha ulteriormente ampliato la presenza del marchio in Asia, Africa e Medio Oriente.