Luxlait Bottermëllech latte fermentato

Luxlait è uno storico marchio lattiero-caseario che è diventato un'icona nazionale in Lussemburgo. Fondato nel 1894, il marchio è ampiamente riconosciuto per la sua eredità agricola e l'impegno nella produzione di latticini di alta qualità all'interno del Granducato. Il prodotto mostrato, 'Bottermëllech' (latticello o latte fermentato), è un alimento base nella regione, spesso confezionato con etichettatura multilingue per soddisfare la diversa popolazione del Lussemburgo.

Il processo di produzione avviene nel loro moderno stabilimento di Roost, Bissen, dove viene lavorato il latte fresco proveniente dalle fattorie locali lussemburghesi. A differenza di molti marchi globali di proprietà di fondi di private equity o multinazionali, Luxlait opera come cooperativa agricola (Luxlait Association Agricole), il che significa che è di proprietà degli stessi agricoltori locali che forniscono il latte. Ciò garantisce che il marchio rimanga un'impresa locale focalizzata sulla conservazione delle tradizioni lattiero-casearie del paese.