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Clover Leaf è uno dei marchi storici del pesce in scatola in Canada, noto principalmente per il suo tonno di alta qualità, salmone e prodotti ittici specializzati. Fondato originariamente nella Columbia Britannica oltre un secolo fa, il marchio è diventato un elemento fondamentale nelle famiglie canadesi per i suoi ingredienti da dispensa convenienti e nutrienti. Il tonno bianco mostrato qui, specificamente tonno albacore a filetti confezionato in acqua, è un prodotto rappresentativo della loro vasta linea di prodotti ittici a lunga conservazione.
Sebbene Clover Leaf rimanga un marchio essenzialmente canadese in termini di presenza sul mercato e storia, la sua produzione avviene spesso all'estero per sfruttare l'esperienza nelle pescherie globali. La maggior parte dei loro prodotti a base di tonno è lavorata in Tailandia, utilizzando pesce di origine sostenibile proveniente da vari oceani. Il marchio ha subito un cambiamento significativo di proprietà alla fine degli anni 2000 ed è attualmente parte di un impero globale della pesca con sede nel sud-est asiatico.
Oggi, il marchio è di proprietà di Thai Union Group, un leader globale nel settore della pesca che possiede anche altri grandi marchi come Bumble Bee e John West. Questa proprietà consente a Clover Leaf di beneficiare di una vasta catena di approvvigionamento globale e di avanzate iniziative di sostenibilità. In Canada, l'azienda continua a operare tramite Clover Leaf Seafoods Corp., mantenendo la propria sede a Markham, Ontario, per supervisionare le operazioni locali e la distribuzione.
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