Knastbohne Espresso Intenso

Knastbohne è un marchio di caffè speciale tedesco unico che ha origine direttamente dalla struttura penitenziaria (JVA) di Remscheid. Lanciato come progetto di formazione professionale, il marchio si concentra sulla tostatura di chicchi di caffè di alta qualità all'interno delle mura del carcere, fornendo ai detenuti competenze professionali e opportunità di riabilitazione. Il nome 'Knastbohne' (che si traduce approssimativamente in 'Fagiolo del Carcere') evidenzia la sua origine non convenzionale. Il caffè è tostato localmente in piccole quantità utilizzando metodi di tostatura tradizionali a tamburo. Mentre i chicchi verdi crudi provengono da regioni globali come Brasile o America Centrale, la trasformazione nel prodotto finale tostato avviene interamente in Germania. Il marchio è gestito come parte dei servizi di lavoro penitenziari statali, con i profitti che spesso ritornano nei programmi di formazione per i detenuti e nelle operazioni della struttura.