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La Salsa Barbecue Bull's-Eye è stata introdotta per la prima volta nel 1985 dall'azienda Ridgway Brothers. Il marchio ha rapidamente guadagnato una reputazione per il suo profilo di gusto audace e affumicato, distinguendosi dalle salse dolci a base di ketchup comuni all'epoca. Il suo marketing e il packaging, caratterizzati dall'iconica testa di toro rossa, enfatizzavano un'esperienza autentica e robusta del barbecue americano.
Il marchio è stato acquisito da Kraft Foods poco dopo il suo debutto, che ha utilizzato la sua vasta rete di distribuzione per rendere Bull's-Eye un nome familiare in tutta Nord America. Dopo la scissione della Kraft Foods e la successiva fusione con Heinz, il marchio ora si trova sotto l'ombrello della Kraft Heinz Company. Kraft Heinz rimane il proprietario definitivo, gestendo il marchio dalla sua sede di Pittsburgh e Chicago. In Canada, il prodotto è spesso fabbricato localmente per servire il mercato domestico, presentando un packaging bilingue in inglese e francese.
Sebbene Bull's-Eye sia originariamente nato come una salsa speciale americana, la sua produzione è ora decentralizzata. Per il mercato canadese, la produzione è principalmente gestita da Kraft Heinz Canada ULC presso i loro vari impianti di produzione. Il marchio continua a essere leader nella categoria dei condimenti, noto per la sua consistenza densa e la varietà di stili di barbecue regionali.
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