LE & CO Kostky světlé cubetti di prosciutto

LE & CO Kostky světlé sono cubetti di prosciutto di alta qualità prodotti dallo specialista ceco nella lavorazione della carne LE & CO. Fondata nel 1990 da Jiří Lenc, l'azienda è cresciuta da un piccolo affare familiare a uno dei produttori di prosciutto più prominenti dell'Europa centrale. Il prodotto visibile è un alimento a base di carne lavorata, specificamente cubetti di prosciutto affumicato (šunka nejvyšší jakosti), contenente un'alta percentuale di coscia di maiale (94%).

Il marchio è saldamente radicato nella Repubblica Ceca, con il suo principale impianto di produzione specializzato situato a Jirny, vicino a Praga. Questo impianto è uno dei più moderni stabilimenti di lavorazione della carne in Europa, concentrandosi fortemente sulla sicurezza alimentare e su una produzione priva di allergeni, poiché i loro prodotti sono tradizionalmente privi di glutine e lattosio.

LE & CO rimane un'impresa a conduzione familiare, con la famiglia Lenc che mantiene la piena proprietà e il controllo sulle operazioni. Il marchio ha stabilito con successo una significativa presenza nei mercati al dettaglio della Repubblica Ceca e della Slovacchia, posizionandosi come produttore premium di prosciutti e salumi.