Carni D'Orsogna

D'Orsogna è un importante produttore alimentare australiano specializzato in carni da deli premium, prosciutti e pancetta. Fondata da immigrati italiani, il marchio porta con sé un forte patrimonio di metodi tradizionali europei di salatura e affumicatura, che ha adattato con successo per il mercato australiano. L'imballaggio indica un impegno per la produzione locale, con il logo del canguro "Made in Australia" a segnare la sua base produttiva.

Sebbene sia con sede e produca in Australia, il marchio approvvigiona i suoi ingredienti da una combinazione di fornitori locali e internazionali. Come indicato sull'imballaggio, la carne suina proviene da fornitori approvati in Australia, Nord America e Europa occidentale, garantendo coerenza nella qualità e nella fornitura. Questa trasparenza riguardo all'origine degli ingredienti è un marchio delle pratiche di etichettatura del marchio.

L'azienda rimane un'impresa a conduzione familiare, mantenendo le sue radici in Australia occidentale. Nel corso dei decenni, è cresciuta da una piccola macelleria di quartiere a un attore di punta del settore con impianti di produzione su larga scala sia a Perth che in Victoria, servendo i principali supermercati e dettaglianti indipendenti in tutto il continente.