Esselunga Plumcake

Il Plumcake Esselunga è un prodotto da forno della linea 'Forno Esselunga', ispirato alla ricetta inglese e arricchito con uva sultanina e ciliegie candite. Questo prodotto incarna la strategia a marchio privato di una delle catene di supermercati più importanti d'Italia, puntando su ingredienti selezionati e produzione controllata.

La produzione avviene nello stabilimento dedicato di Parma, situato in Via della Cooperazione, garantendo la freschezza e l'aderenza agli standard qualitativi della tradizione dolciaria locale. Tra gli ingredienti principali spiccano le uova fresche di categoria A italiane provenienti da allevamenti a terra, a conferma del forte legame con la filiera agricola nazionale.

Esselunga è un'azienda storica familiare italiana fondata negli anni '50 da Bernardo Caprotti. Ad oggi e oltre il 2026, la proprietà rimane saldamente in mano alla famiglia Caprotti, mantenendo il posizionamento come leader della grande distribuzione organizzata nazionale non controllata da gruppi esteri.