Dr. Oetker Raspel Schokolade Zartbitter

Dr. Oetker è un marchio tedesco ampiamente riconosciuto, sinonimo di preparazione di dolci e prodotti da forno. I Raspel Schokolade Zartbitter (scaglie di cioccolato fondente) sono un elemento fondamentale nella loro linea di decorazioni per la cottura, ampiamente utilizzati per migliorare la consistenza e il sapore di torte e dolci.

Il marchio è stato fondato a Bielefeld, in Germania, nel 1891 quando il Dr. August Oetker sviluppò un lievito in polvere a lunga conservazione. Oggi, il marchio rimane sotto l'egida finale del Gruppo Oetker, un grande conglomerato a conduzione familiare. Anche se il marchio opera in dozzine di paesi, queste specifiche decorazioni per la cottura destinate al mercato tedesco sono principalmente prodotte in Germania per mantenere rigorosi standard di qualità.