St. Mang Allgäuer Landmilch (Latte)

St. Mang è un marchio lattiero-caseario tradizionale con radici profonde nella regione dell'Allgäu in Baviera, Germania. Il marchio è particolarmente noto per i suoi prodotti lattiero-caseari regionali e formaggi speciali, sottolineando la produzione locale e il patrimonio delle falde alpine. Il processo di produzione avviene in Germania, utilizzando latte proveniente da fattorie regionali.

Il marchio è stato originariamente fondato dal gruppo Alpavit/Champignon-Hofmeister. Nel corso degli anni, è rimasto parte del Käserei Champignon Hofmeister Group, un'impresa familiare che è uno dei principali produttori di formaggi specializzati in Germania. Il gruppo mantiene rigorosi standard di qualità per la sua gamma di 'Landmilch', che viene spesso venduta al dettaglio in tutta la Germania e nei mercati europei vicini, concentrandosi sulla trasparenza della catena di approvvigionamento dalle praterie dell'Allgäu al consumatore.