Poiatti Millerighe Pasta

Poiatti è un marchio di pasta tradizionale italiana originario della Sicilia. Fondato nel 1946 da Domenico Poiatti, il marchio ha sede a Mazara del Vallo, Trapani. È rinomato per l'uso di grano duro 100% siciliano, lavorato nel loro mulino e stabilimento di pasta locale. Il processo di produzione rimane concentrato in Italia per mantenere l'autenticità e la qualità del patrimonio della dieta mediterranea.

Il marchio è attualmente di proprietà e gestito dalla famiglia Poiatti attraverso Poiatti S.p.A. A differenza di molti marchi di pasta storici che sono stati acquisiti da grandi conglomerati alimentari multinazionali, Poiatti è rimasta un'azienda indipendente a conduzione familiare. I loro prodotti sono distribuiti in tutta Europa e a livello globale, spesso presenti in negozi specializzati mediterranei e grandi catene di supermercati nei Paesi Bassi e nel Regno Unito.