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Gato Negro è uno dei marchi di vino più noti e di maggior successo commerciale del Cile, principalmente riconosciuto per la sua qualità accessibile e coerente. È stato originariamente creato da Viña San Pedro, una cantina fondata nel 1865 nella Valle di Lontué dai fratelli Correa Albano. Il marchio stesso è cresciuto in prestigio internazionale durante gli anni '60 e '70 ed è attualmente esportato in oltre 80 paesi nel mondo.
Il vino è prodotto e imbottigliato in Cile, utilizzando uve raccolte principalmente dalla Valle Centrale. Oggi, il marchio è di proprietà del VSPT Wine Group (Viña San Pedro Tarapacá S.A.), che è uno dei più grandi produttori di vino in America Latina. Il gruppo è controllato da CCU (Compañía de las Cervecerías Unidas), un importante conglomerato chileno di bevande con operazioni significative in tutta l'America del Sud e partnership con giganti globali delle bevande.
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