Albo Sardillas in Olio Extra Vergine di Oliva

Albo è una delle più prestigiose e storiche aziende di conserve spagnole. Fondata nel 1869 da Carlos Albo Kayoso a Santoña, Cantabria, il marchio ha costruito una lunga reputazione per la preservazione di frutti di mare di alta qualità. Le loro sardinillas (piccole sardine) sono tipicamente catturate nell'Atlantico e lavorate utilizzando metodi tradizionali che sono stati perfezionati per oltre 150 anni.

Sebbene il marchio mantenga la sua identità spagnola e i centri di produzione in Spagna (specificamente a Vigo e Celeiro), la sua proprietà è passata a una scala globale nel 2016. Il marchio e l'azienda, Hijos de Carlos Albo, sono stati acquisiti dal gruppo cinese Shanghai Kaichuang Ocean Resources. Questa acquisizione è stata parte di una strategia più ampia del gruppo cinese per espandere la sua presenza nel mercato alimentare europeo di alta gamma. Nonostante la proprietà internazionale, Albo continua a operare come entità spagnola con produzione localizzata per garantire la qualità e l'eredità della tradizione galiziana delle conserve.