Al'Fez Middle Eastern Foods

Al'Fez è un marchio di punta specializzato nella cucina autentica del Medio Oriente e marocchina, offrendo una vasta gamma di prodotti tra cui mix per falafel, couscous, salse per tajine e paste come Harissa e Tahini. Il marchio è stato originariamente creato per portare i diversi e ricchi sapori del Medio Oriente a un pubblico globale, concentrandosi sulla facilità di preparazione e ingredienti autentici.

Dalla sua acquisizione nel 2020 da parte di Associated British Foods (ABF), il marchio ha ampliato notevolmente la sua portata. Anche se la sua sede centrale e molte operazioni rimangono concentrate nel Regno Unito, la produzione spesso comporta il sourcing e la produzione in diverse regioni per mantenere l'autenticità di specifiche miscele di spezie e prodotti tradizionali. Oggi, rappresenta un marchio leader nel mercato internazionale dei cibi speciali, gestito sotto un grande ombrello aziendale pur mantenendo la sua estetica specializzata.