Palacios Tortilla Receta Casera con Cebolla Caramelizada

Palacios è un marchio alimentare spagnolo rinomato, profondamente radicato nelle tradizioni culinarie della regione La Rioja. Fondato originariamente come una macelleria a conduzione familiare ad Albelda de Iregua, il marchio ha guadagnato fama internazionale per il suo chorizo tradizionale prima di espandersi in prodotti pronti da mangiare come la tortilla spagnola (omelette di patate). Il prodotto mostrato è una ricetta in stile casalingo con cipolle caramellate e uova di galline allevate a terra.

Oggi, Grupo Palacios Alimentación è un attore di spicco nel settore dei cibi pronti. Pur mantenendo la sua identità spagnola e impianti di produzione in Spagna per garantire autenticità e qualità, la sua proprietà è passata attraverso diverse società di private equity mentre si espandeva in un'entità globale. Il marchio è attualmente gestito da un consorzio di investitori, continuando la sua tradizione di offrire sapori spagnoli tradizionali in formati convenienti per i consumatori moderni.